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風邪っぴきの体調がなかなか回復せず、再びふわふわ気分で田吾作っぺで過ごした昨日。これはがっつり栄養を摂らないと、と思い、お昼ごはんはステーキと決めて、旦那にステーキに付け合わせるフリット(フライドポテト)だけ先ずお願い作って、って頼みました。フリット用の器械があるのでね。私それ使ったことなくていつも旦那にまかせるから。そしたらやけ~に時間がかかるからキッチンに行ってみたら、揚げ過ぎフリットと焼き過ぎステーキ(いいお肉)が出来てた~。で、私、ステーキは旦那にまかせたら大変なことになると思って頼まなかったのだけど、焼いちゃったことに、ショックを受けて、どうして焼いちゃったの~?って文句言っちゃったの~。で、旦那、私の体調が悪いから、と。で、私、何も言えなくなって反省・・・。いやいや私、悪かった~。なので、謝まって、改めてありがとうを言ったというわけです~。昔、会社勤めしてた時の同僚、白井さん(お仕事をさりげなくとてもきちんとこなす真冬好き女性)が、男性がたとえヘタでも慣れなくても料理を作ってくれるのは素敵なこと、これからのためにも(ふふふ)美味しい、とかうんとほめてあげた方がいいと思うわ~、と言っていたのを、その時私もそうだなぁ、と思ったものなのにすっかり忘れて、やっちまっただ~。だめですねぇ、あたい。っつうことで、再学習しましたよ~。はい、ってことで、今回は昨日のごはんではなく、まだ風邪が悪化する前のある日のごはんのご紹介で~す。
→ 柿と生ハムとかぶのサラダ by がるめり 日本では柿は秋ですが、こちらでは今の時期もたくさん出ているのです。どこ産なんでしょうね。今度旦那と一緒にお買い物行った時、産地がだいたい明記してあるので見てきましょ。ともかく、そんな柿さんと大好きカブと生ハムの簡単な1品。柿の甘さ、カブの瑞々しさに生ハムの塩気がいい。メロンが苦手なので昔から日本でもよくあるメロン&生ハムの組み合わせは食べようとも思ったことがありませんでしたが、これはいい♪ 生ハムってほんとフルーツと合いますねぇ。 →「ことしも「分割」おせちで‥」 で紹介されていたcincoさん流「干したらとエジプト豆(ガルバンゾ)のスープ」です。どうしてこれをチョイスさせていただいただいたかと言うと、以前やっぱりcincoさんレシピのコチラ →「フランスパンで炒め物」 をお試ししたら新鮮美味しくて、以来パンのお料理が気になっているから。で、実は一度、パンの炒め物私もまったく違うオリジナルスタイル味で挑戦してみたのですが、悪くはなかったんだけど、このcincoさん風まではじぇんじぇん美味しさが追いついてなくて、で、ボツにしたってのもあったのです。だからパンの1品が出てきた~、思ってす~ぐお試し。これもめちゃめっちゃ美味しかった~。サフランの香りも合う~♪ サフラン使ってじぇんじぇんもったなくない~。私もパンの美味しい1品、やっぱしもう一度挑戦してみよう!でもあんまり力入ってると~、いまいちな仕上がりになるんですよね~。ぷぷっ。
by milketmoi
| 2015-01-19 18:40
| オリジナル料理&人様レシピ料理
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