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ランスの日帰り旅の模様を続けようとしていた今回ですが、最近投稿したばかりのクックパッドのmilketmoiレシピで、分量の大きな間違いをしてしまい、非常に落ち込んでいる私で書かずにはいられずこの場で気持ちをお伝えすることをお許しください。自分のオリジナルレシピで作って美味しかったものをご紹介したい、、たくさんの方にもそれを楽しんでいただきたい、というのが一番大事なのに、間違い分量を教えたらほんと全くだめです。私も何度か人様レシピで間違い分量で作って失敗してしまったことがあって、その時はほんとショックなことも充分経験しています。何より自分が美味しいものを食べたいと思うのはもちろんですが、誰かに食べさせてあげたい、って思う気持ちを壊してしまうことが、ほんと申し訳なくて涙が出てきます。もしかしたらたくさんの方が見てくださって、試してくださってがっくりさせていたら、と思うとせつなくて仕方ありません。本当に本当にごめんなさい。お料理の分量とかいつも自分目分量で、家にあるフランス流分量計がなんかちょっと分かりにくくても今日まではたいして気にしていなかったけど、今回はほんと改めて絶対分量はびしっとしよう、と決めました。二度と間違えのないように心がけていきたいです。と言ってもどれだけのプリントとかフォルダーに入れてくださっちゃった方が、このお詫びを見てくださるかはわからないのですが・・・。でも、伝わる事を祈って、この場をお借りします。本当に本当に本当に申し訳ありませんでした。
by milketmoi
| 2012-05-08 03:48
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