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→ ポンわさde生ハムチーズ巻き by まあくんのおくさん → 簡単☆前菜 アボカド&ツナのグラタン風 by MrsYummy → 粒マスタードでかぶとじゃがいものサラダ by いまだこず ポンわさ生ハムちゃんは、もう私はわさびがすんんごい好きなので(炊き立てご飯にわさびとお醤油だけで食べちゃうくらい)、レシピ見つけてす~ぐ作った一品。でもね、私みたいにただわさびつけりゃいいってもんじゃないレシピで、中に挟むトマトをちょっとだけポンわさに浸すだけなのですよね。それがいいのです。私だったらもう、わさびでレシピ考えちゃったら、わさびこれでもか~いうくらいつけちゃって、ただわさびの味しかしない。みたいになりかねないです。うん、さっぱりで美味しかったです。 それから、もう笑っちゃうくらい簡単だったアボガド&ツナのグラタン風。アボガドくり抜きさえもないのですよ。でもでもこの簡単さ手抜き?さなのに美味しい~♪ 考えてみればアボガドって触るとすぐ変色してきてどんどんフレッシュさがなくなる。でもこれアボガドをほとんどいじらないから、だからかえって美味しいのかも。アボガド好き旦那、美味しい~って3口くらいで食べてたです。 そして粒マスタードでかぶとじゃがいものサラダも、凝った味付けではなくさっぱりでシンプルで美味しかったのです。粒マスタードは味をぴりっと決めてくれますね。そう言えば、コンビニのフランクフルトに粒マスタード&ケチャップも大好きだったなぁ。ときどきあの容器たちが上手く開かなくて飛び散っちまってねぇ。今もあのやり方かしら。いやいや、日本のコンビニ。進化がすごいからきっと変わってるかもなぁ。日本のコンビニって、すんごいもん。ああ、夜の11時くらいに知り合いに見られちゃいけないような恰好で行って、缶チューハイとかおつまみとか新発売のお菓子とかおでんとか唐揚げとか買いたい・・・(フランスでは夜11時に開いてるお店はアラブ人経営の小売店だけでしかも値段ちょっと高めで、しかもグリコとか亀田製菓のお菓子もなければ浅漬けもなければもちろんヤマザキのランチパックもありません。ク~)。 → 余ったリンゴで♪♪絶品とろとろ焼きリンゴ by kadoko コレ、ほんと短時間で出来て超簡単でした。で、いただく直前、旦那がカルヴァドス(ノルマンディーのりんごのお酒)をかけて火を付けてくれました。お酒がかかると大人味になってよりいっそう美味しくなりますね♪ (とお酒好きの勝手な決めつけ~)。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 昨日今日と、うちでは暖炉使いとなっております。 と言うのも、家全部をカバーしている暖房の大本のとこのオイルが切れかかっていて、大雪が降ったちょうど3日前のその日、オイル補充の人が来る予定だったのが、雪のために金曜日まで(今日です!)来れなくなり、その日のうちに暖房が切れて使えなくなり、急遽、ただの物入れになっていた暖炉が何年かぶりに復活したのです。 でも、私はこの家に暖炉が灯っているのを見るのは初めて。 すっかり慣れた家だったけど、なんだか新鮮で外国っぽい!(と、ここでここは外国だとちょっと思い出した)しかも超あったかい♪ 暖炉ってすごいのだ。 でもね、一つ難点が。 雪で薪木が湿っていたので煙がちょっとかなりかなりなのですよ。 なんか家がスモークチーズじゃなくてスモークメゾンになっとる~。ゴホッ!!
by milketmoi
| 2013-03-15 09:56
| オリジナル料理&人様レシピ料理
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