カテゴリ
全体 ベベたち 水曜はパリでランチしましょ ガイドブックに載らない片隅パリ パリのカルティエを歩く オリジナル料理&人様レシピ料理 お気に入りちょこちょこ 醤油とバルサミコ酢ドレのレシピ モロッコ風ミックススパイス料理 私のちょび日常 私的写真 パリで結婚記念写真 パリから行く小さな旅 パリから行く二泊三日以内の旅 パリで出会った子供たち 駅とトレイン、ミニ物語 前後編とかに分かれてるシリーズ 再現シリーズ 私のヴァカンス日記 私の大好きな国ポルトガル ベルギービールを買いに行こう オランダの光 ニッポン写真画 HPの毎月ブログ風に ブロカントレポート パリの語学学校 パリでアパートを探す 気になりミュージック お店ご紹介コーナー おすすめ&そじゃないレストラン いろいろフロマージュ 映画について 未分類 以前の記事
2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 more... フォロー中のブログ
検索
その他のジャンル
メモ帳
・コメント、ご質問等がありましたらコチラのメールにお願いいたします。
→ paristuveux-moi@yahoo.co.jp ・このブログに掲載されている写真、文の無断転載を固くお断りいたします。 外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
つい最近たまたま入った食堂の定食セットの前菜の中に、 珍しくこのサラダ・クリュディテがあったので選んでみました。 サラダ・クリュディテとはドレッシングで和えた生野菜盛り合わせのこと。 その時あるものでさっと盛り合わせる一品ですが、 これを出すお店はもうそれほど多くはないよう。 ちょっとおしゃれなビストロじゃ、ま~ずお目にかかりません。 で、定番中の定番は、にんじんやビーツ、根セロリ、きゅうりなど。 で、この時はにんじん、きゅうり、ビーツの組み合わせだったのですが、 この食堂のはどれもオイルを使ってなくて超さっぱりで美味しかった♪ 特ににんじんのサラダは、 私もクックパッドでご紹介させていただいてるシンプルにんじんサラダに、 +ちょっとマスタードをきかせていて、 これもまたすごくいい! 何気に入った食堂で、 こんな小さくて簡単だけどいいアイディアに出会うと、 嬉しくなっちまいます。 で、頭の中のお料理レシピ箱に小さなメモで入れときます。 でもす~ぐ忘れたりなくしちまうから、 早めにまずはお試ししてみるようにしています。 そうだ! マスタード入りにんじんサラダだけじゃなくて、 この定番の「サラダ・クリュディテ」を近々作りましょ、っと。 こりゃ久々週末お家ビストロかしら。
by milketmoi
| 2013-07-12 14:00
| オリジナル料理&人様レシピ料理
|
ファン申請 |
||