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→ 最初は驚いたサーディン・オープンサンド by トクライ サーディンと、なんとマーマレードの組み合わせが何とも意外でずっと試ししたくてやっとお試しです。さてさてお味はと言うと、我慢できず実は先に1人で1つ味見したら、いやいや美味すぃ笑うた。そしてサーディンがあんまりな旦那はどうか、と思っていたら、私がちょうどキッチンにいた時に、1人でテーブルの方で食べて、美味しい♪ が聞こえた~!ふふ。で、これは是非我が家のスペシャルびっくりおつまみにさせていただきたいと思います! → *グリンピースのポタージュ* by makoto♪ これは生クリームは使わず、最後にハチミツを少し入れるのがポイントなスープ。これもとっても美味しかったですよ~。グリンピースあんまり得意ではない旦那、先週のグリンピースのリゾットに続き、これも美味しい♪ って完食。苦手苦手!と言いながら、ほぼ80%以上、美味しい美味しい♪ と食べる男。アンチョビー&サーディンもしかり。何じゃそれ。 → 【家ビストロごはん】アスパラ&海老サラダ by milketmoi 最近行ってみたビストロの白アスパラと海老の前菜がシンプルだけど、組み合わせが何とも言えず美味しくて、早速再現再現!手軽なグリーンアスパラにしたので、ほんと凝った材料は何も使ってません。が、美味すぃ。手頃で雰囲気もやり過ぎてなくて美味しかったこのお店も(とてもおすすめ)また「水曜jはパリでランチしましょ」でご紹介させていただきたいと思っておりま~す。 → 白身魚のトマトソースムニエル☆ by miamia_ami ちょうど鯛があったので、何かトマト味系ソースのものがいただきたくてお試しです。これはイタリアンだけどみりんが入るのがちょっとミソ。これでまろやかでどこかちょび和風なあっさりになってて淡泊な鯛にもぴったり。日本酒、みりん、て色は存在感ないけど味わい引き出し、すごいねぇ。 さ、今日もパリは快晴っぽい。いや、ぽいじゃない。快晴だ。またチャリンコ冒険にも行きたいし、家族元気だし、あたしも元気だし、今、悲しいことはない。想い出だけがときどきせつないのだ。でも過ぎたことだ。そうやって時間と共にいろんなことが過ぎゆき、大事な思いだけが心に残るのだ。よし、なので先ずは今日を気持ちよく過ごそう!イェ~イ!あ、そうだ。ついでに素敵な曲も一つご紹介しておこう。フランス出身のCédric&Edger2人からなるKlingandeの曲です。めっちゃ清々しくて気持ちいいメロディー&ヴィデオクリップで、出てくる女の子もかあいいんだ。なんかね、旅に行きたくなっちまいます。それも行先を決めない自由きまま旅。いっちばん好きタイプ旅やなぁ。 皆様の今日も明日もどうぞ気持ちのいい日でありますように♪ まったね~
by milketmoi
| 2014-04-01 16:06
| オリジナル料理&人様レシピ料理
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