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→ トマトとルッコラのピザ by 内野のばんばん 冷凍ピザ生地があったので、アペロのおつまみにこの簡単&あっさりピザをお試しで~す。ほんとはチーズは使わないレシピなんだけど、旦那が少しのせて。って言うので、少しだけのせてあげたです。で、このレシピはあとのせルッコラがあっさりでよいよいの。ルッコラって身近な食材になったけど、いいお仕事しますねぇ。 → 長ネギのコールスロー風サラダ by まーきー♪ これがですねぇ、想像以上に美味しくてビックリ!甘味料使ってないんだけど、レンチンして火を通したネギが甘い甘い!自然な甘さとヨーグルトの爽やかな酸味でとってもよかったんだなぁ。 → 美味い!簡単!春キャベツのコンソメスープ by a12chinen 残ってたキャベツをたっぷしスープでいただきたくて、バター使いコンソメスープっていうの、だいたいオリーブオイル使いになりがちな自分は、やったことがあんまりなかったのでお試しです。で、バターだとやっぱり風味がとっても変わって、香りとコクが出ます~。たまにスープのバター使いってのもこれからやりま~す♪ → なすのホイル焼き♡ベーコン&キノコ味 by yakopuyo 茄子の美味しさ再確認の最近です。で、今度はホイル焼き。味付けはシンプルにバターといただく前にさっとかけるお醤油だけ。でもベーコンやきのこからのうまみも出て、シンプルうまい!人気レシピさんなの納得よん。 → マスカルポーネと生ハムと林檎の和えパスタ by milketmoi 旅行直前にうっかり封開けちまったマスカルポーネ。こりゃもう使っちゃわなくちゃ!ってことで、お菓子は最近、マスカルポーネと林檎のクラフティー作ったし、まったく違うもの、思って、キッチンや冷蔵庫にいる子たちと相談。で、作ってみたのですが、これが、生ハムの塩気と林檎の甘みと歯応え、そして仕上げにかけるローストスライスアーモンドの香ばしさが何とも言えずよくて、とっても美味しく出来たのです~。あらあらよかったよかった、うっかり開けちまったけど、マスカルちゃんよかったよ、こんな風に美味しく食べさせてくれてねぇ、ありがとうね、みたいなみたいな。で、マスカルちゃん使い、これからもうちょっといろいろ挑戦していきたいなぁ、と思っております。なんかまたちょっと私の小さな料理世界が広がった感じがするような気もします~。 で、今はワールドカップのスイス対フランス戦、放映中。普段はまったくサッカーに興味なしの旦那もさすがにリビングでビールを飲みながら、私は書斎で紅茶をいただきながら観戦中。フランスに点が入った時は下から歓声が聞こえました~。0-4でフランスが強いですねぇ。でも、クックパッドお友達のmelちゃんやブランディさんがスイス在住だし、なんか強いのわかってるフランスより若干スイスを応援気味になっちゃうっぽいような。オランダでもかなり盛り上がってて、オランダに点が入った時は、なんと教会の鐘が高らかに鳴ったです~。あれには笑おうた。あ、またフランスに今点入っちまっただ。ああ、この戦いをとっても楽しみにしてたmelちゃんと旦那さま、ちょっと残念な気持ちになってるかなぁ。それにしても普段まったく観てないくせに旦那うるさいわ・・・と、思ったら今スイス点入れた!イェ~イ!スイスがんばれ~!日本もがんばれ~!あ、またスイス点入れた!点入れた人、面白い髪型~。フランスにもなんだか似た髪型の人がいる~。ああいうの今、流行なのかなぁ・・・
by milketmoi
| 2014-06-21 05:43
| オリジナル料理&人様レシピ料理
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