Boucherie Les Provinces（ブーシュリー・レ・プロヴァンス） ～パリのレストラン 12区～

ここ、ド下町のアリーグルのマルシェ近辺はパリのカルティエの中でも私のお気に入り雰囲気の1つです。気取りとか一切なくて、東京で言うところの、門前仲町とかの商店街ぽいかなぁ。いや、亀有かなぁ、北千住かなぁ。で、そんな雰囲気を気軽に楽しめるお気に入り店が、2013年3月のご紹介記事からですが、ここ、ル・バロン・ルージュ。

→「一杯ひっかけるのがいいのよLe Baron Rouge　～パリのビストロ 12区～」

決してすごく美味とかじゃないんだけど、なんせ雰囲気がド下町のバーで、それがたまらない。門前仲町の「魚三」の雰囲気が自分大好きやったのだけど、ちょっと通じるものがあります。シャンゼリゼやエッフェル塔付近もいいけど、こんな下町バーも、是非一度行ってみるのも楽しいですよ。あ、でも生牡蛎は本当に美味しくないのでおすすめしませんが。


さて、でもこの日は、私がここのマルシェを1人で通った時に見つけて今度入ってみよう、思ってたお店に、買い物がてら旦那と来まして。


旦那にこっちこっち、言いながら賑わいの中を通り抜けて、


やって来たのが今週の「水曜はパリでランチしましょ」ご紹介のレストラン「Boucherie Les Provinces」で～す。

このレストラン、アリーグルのマルシェ内にあるレストランを併設したお肉屋さんで、だもんだから、下町市場の活気をごはんをいただきながら楽しめるのが、もう私めっけた時から超好み～って。で、来たくて来たくて、小さな夢叶った。えへへ。でですね、後で知ったのだけど、ここ、お肉屋さんとしても知る人ぞ知るお店らしく、お肉売り場も次から次へとお客さんたちがやって来るし、レストランの方も、ちょうど私たちで席が全部埋まって、後から次から次へと来た人は、諦める人もいたけど、お馴染みさんたちは外の小さな備え付け小さテーブルでグラスワインでアペロして待つことにしたりしていて。そして私たちのお隣りの席の男性3人さんは、パリのルポルタージュを撮りにブリュッセルから来た方たちで、少しお話しさせていただいていたら、ちょうど彼らが頼んだ骨付き牛肉のローストみたいのが運ばれて来たのだけど、その肉のデカいこと！3人で夢中になってかぶりついていました～。ふふ。

で、私たちの方は先ずアペロのおつまみにハム類＆チーズの盛り合わせを注文。ハム類お肉屋さんの自家製だから美味すぃです～。

こうして私たちがいる間もず～っと満杯で、途中からは列も出来ていたのです。で、2人で、すぐ座れてほんとラッキーだったね、って小声で話しました～。

私の好きな街ヴァンセンヌにも、いつも行列で、どこそこで賞を獲ったかなんかのお肉たちを置いてるお肉屋さんがあって、買ってみよう買ってみよう思いながらまだ買ったことがないのだけど、ここでもそのうち買ってみたいなぁ、と思いながら眺めていたら、

私たちの肉がやって来た～！２人でさすがにベルギーチームのデカい肉は無理だろうと言うことで、旦那がフィレステーキで私はアントルコト。シンプルにグリルしてあるだけですが、脂っぽくなくてフランス肉らしい歯ごたえのある赤身で美味しかった～。これだったらあのデカいのいけたかも、とも過ったけど、やっぱデカ過ぎかなぁ。値段はね、ちょっと忘れてしまったのだけど、お肉は２人で４０ユーロちょっと超えるか、４５ユーロしないかだったような気が。そしてベルギーチームが食べてたデカいのが４９ユーロ前後だったと思うです。５０ユーロ行かないくらいか、と思ったのだけ覚えてます～。だから３人だったらあのデカいのいいと思う思う。それにさ、骨付き肉ってみんなの憧れだもん。

美味しいステーキと言うと私はココも
→「LA PULPERIA（ラ・プルぺリア）　～パリのビストロ　１１区～」
思い出すのですが、でも雰囲気は結構対照的かな。ラ・プルぺリアはパリの街角ビストロで小奇麗で、アルゼンチン牛のステーキ。こっちは、こっちも清潔綺麗なんだけどわさわさ感がスペシャルでフランス牛のステーキ。どっちもいいいい美味すぃ！

さて、このお店、日本ではガイドブックはもちろん、何か媒体での紹介はたぶんまだされていないんじゃないかと思います。でも私的にはアリーグルのマルシェのわさわさ感が楽しめて、シンプルにフランス牛の味が楽しめて、買い物がてらお肉食べに行くのにおすすめ。ってか、お肉食べに行きがてら、買い物、かな。で、で、ここに来る前に「Le Baron Rouge」にちょっと早めに寄って、で、早めに一杯して（ひっかけて？）、そしてここに来るのが素敵パターン①かな、って。たまにはお昼12時前から一杯飲むのも楽しいよ～！フランスじゃ結構やってる人多いよ～！なんちってなんちってふふ。


住所・・・20 rue d’Aligre 12区
TEL・・・01　43　43　91　64
メトロ・・・「Ledru Rolin」