5月第4回め連休第1日めごはん＆マッドマックス

今度は今月第4回め連休だった今週末のごはんのご紹介で～す。って、なんだか連休多過ぎてどれがどれだかわかりづらいかもですが、とにかくまたまた連休ごはんで～す。お天気はこの3日間、朝は曇っていて残念とちょっと思わせつつ、次第に良くなるが続いて、悪くなかったのです。で、お庭でとなりました～。そうと決めたらせっせこテーブルの上に積もった一週間分の葉っぱとかをよけて綺麗にして、お花を摘んで飾って、そうしてレッツクッキング！

で、先ずはちゃちゃっと作ったのがコチラ。
→ サンドイッチにあう☆人参サラダ by pali
私も人参サラダレシピをご紹介させていただいてるけど、これはまったく違う味で、チェダーチーズやにんにくが入って、ちょっとパンチがあってこれまた美味しかった！これほんとサンドイッチにしてもしっかり食べ応えがあって美味しいだろうな、と思いました。人気レシピさんなのめっちゃ納得！

そして前回ご紹介させていただいたコルシカ食品店「U Spurtiru」で買ってきたコルシカのシャルキュトリーで～す。旦那と二人で楽しみに待っての、この日お試し日。さてさてお味は？やっぱりとっても美味しかった！もうまず香りが何とも言えないのです。そしていただくとまたそれに負けてないうまみがじんわり広がる～。これは我が家のお気に入り定番1品になりそうです。別のコルシカ食品屋さんにも行ってお試ししてみて、中でも一番お気に入りを見つけたいと思いました～。でも「U Spurtiru」はオペラ地区に近いと言うのが何と言ってもほんと便利やわ～。

で、白アスパラの1品はコチラ、
→「L’Estaminet des Enfants Rouges（レスタミネ・デ・ザンファン・ルージュ）～パリのビストロ3区～　」
の前菜の再現です。淡泊な白アスパラにチョリソーのピリリが合います。卵も合うけど、チョリソーも負けてないぞ～。

お次も再現で先週の「水曜はパリでランチしましょ」でご紹介したばかりのココ、
→「Le Bistro du Perigord（ル・ビストロ・ドュ・ペリゴール）　～パリのビストロ 5区～」
の前菜の再現で、温かいシェーブルのサラダです。お店のシンプルなのがとても気に入ったので、ほんとそのままマネマネ美味すぃ～。ちょっとこれ、毎週食べたいくらいです～。

そしてメインも「Le Bistro du Perigord」の、フリカッセを鶏の胸肉で再現。かなり同じに近い感じに出来ました！簡単なんだけどほんと普通に美味すぃ♪ これはも一度ちゃんと分量量りながら作ってぜひぜひレシピご紹介したいです～。

デザートはコチラ。
→ メレンゲ☆レモンパイ by ナピト
前日に生地と中のレモンカスタードクリームだけ作っておいたので、この日はメレンゲをのせて焼くだけ。で、爽やかあっさりでとても美味しかった～♪ 旦那は実はレモンを使ったお菓子はあまり好きではないのですが、これ美味しい、って早食い～。だから私言いましたよ。まただね、って。あれ好きじゃない、これ好きじゃない、言うけど、結局ちゃんと美味しいのはモリモリ食べてるじゃん、って。すると何だかいろいろ言っておりましたが、私、ハイハイハイ、言って余裕微笑み～ぷぷっ。


そしてこの日の夜は、旦那と街のセントラルにある映画館に最新作の「マッドマックス」を観に行きました。ちょっと早めに着いたので、すぐお隣のカフェで一杯して、そして映画館へ。初めて3Dメガネっつうものをかけましたよ。さて映画は？最後まで心臓がドキドキ～。ほぼアクションと人間たちの、ってか車たちの激突戦いだけなんだけど、楽しめました～。でも3Dメガネは最初のうちは新鮮やけど、わりとすぐ目が慣れちゃう～。で、映画の後もまた違うお店で一杯して帰宅。たまには近場でささっとこんなのも楽しいな、思ったのでした～。